Дипломная работа на тему: Министерство уки и высшего образования

Введение

Актуальность темы исследования. В современных условиях хозяйствования, характеризующихся экономической нестабильностью, жесткой конкуренцией между предприятиями, характерно повышенное внимание к проблеме эффективности производства, как с позиции самих хозяйствующих субъектов на всех уровнях экономики (предприятие, отрасль, регион) в целях корректировки управления и планирования, так и со стороны внешних для объекта институтов (инвестиционных и регулирующих), для определения экономического статуса, положения данного предприятия в экономической системе страны

Экономическая эффективность - сложная категория экономической науки. Она пронизывает все сферы практической деятельности человека, все стадии общественного производства, является основой для построения количественных критериев ценности принимаемых решений.

Такие наиболее существенные характеристики хозяйственной деятельности, как целостность, многомерность, динамичность и взаимосвязанность ее различных сторон, находят отражение через категорию "экономическая эффективность. Решение этих проблем должно быть адекватно рыночным трансформациям внешней среды.

Современная экономика требует разработки нового подхода к понятию экономической эффективности, ориентирующейся как на стабильное, так и динамичное состояние предприятия, учета взаимодействия компонентов социальной и экономических структур.

Многообразие проявлений экономической эффективности хозяйственной деятельности предприятий проявляется в том, что она имеет три стороны проявления: обусловлена ресурсами предприятия, создает возможности для получения прибыли, является результатом профессиональной и успешной компетентной управленческой деятельности.

Эффективность работы современного предприятия в условиях переходной экономики должна определяться многофакторным подходом, адаптивными организационно-экономическими инструментами, создающими синергический эффект от взаимодействия материальных, финансовых, трудовых и других ресурсов на корпоративном уровне.

В настоящее время на предприятиях преобладает характер управления, при котором краткосрочные цели продолжают играть большую роль. Такая ситуация, усугубленная хроническим дефицитом оборотных средств, приводит к недоиспользованию возможностей предприятий с одной стороны, и ухудшению функционирования производственного аппарата, с другой.

Анализ методологических подходов к оценке эффективности организаций указывает на наличие в этом направлении достаточно развитого инструментария. Большинство инструментов стратегического управления определяют подход оценочно-аналитических систем, формулирующий выводы о степени качества и эффективности процессов экономических субъектов.

Комплексный экономический анализ деятельности организаций позволяет детально изучить хозяйственную, финансовую и инвестиционную деятельность организации, объединить разнообразные показатели измерения эффективности в общую оценку, получить объективную информацию о бизнесе, его состоянии и возможностях. Инструменты комплексного анализа помогут осмыслить накопившийся на сегодняшний день опыт применения в практике хозяйствования.

Целью выпускной квалификационной работы является совершенствование методов анализа экономической эффективности в направлении HoReCa предприятий в пищевой отрасли в современных условиях.

Поставленная в работе цель исследования определила следующие задачи:

- рассмотреть теоретические подходы к определению экономической эффективности предприятия, в том числе классификации методов анализа экономической эффективности, специфику анализа экономической эффективности в сфере общественного питания;

- проанализировать краткую характеристику организационно-экономической деятельности предприятия Good Food и дать оценку экономической эффективности Good Food с применением метода коэффициентов и оценку эффективности методов управления в направлении HoReCa;

Объектом исследования: экономическая эффективность Good Food.

Предмет исследования: совершенствование методов анализа экономической эффективности.

Актуальность темы исследования в том, что в настоящий момент все крупные города России, переживают настоящий ресторанный бум: стремительно растет число ресторанов, кафе, баров, различных клубов. Индустрия массового питания находится в процессе развития - увеличивается как число заведений, так и качество обслуживания.

С каждым годом общественное питание все больше проникает в быт широких масс населения, способствует решению многих социально-экономических проблем. Сеть предприятий питания, которой пользуется население, представлена различными типами: столовыми, ресторанами, кафе, закусочными, барами и др.

Степень научной разработанности проблемы. Изучение методов анализа экономической эффективности предприятий уделялась достаточное внимание, как зарубежными специалистами различных областей науки, так и отечественными,такими как Аверина О.И, Бариленко В.И, Баканов М.И, Баранов М.И, Бобров А.В, Быкадеров В.А, Ерина Е.С, Ермолович Л.Л, Зайцев Д.Р, Ефремова А,А, Иванова Е.Н, Какова О.Е, Киселева В.К, Ковалев В.В,Либерман И.А.,Лысенко Д.В,Любушин Н.П,Максимов Н.М, Мельник М.В, Панков Д.А, Пигунова О.В, Прыкина Л.В, Пурыжова Л.В, Пястолов С.М.

В первом разделе выпускной квалификационной работы были рассмотрены теоретико-методологические подходы к анализу экономической эффективности: изучены подходы к определению экономической эффективности предприятия, классификация методов анализа экономической эффективности, специфика анализа экономической эффективности в сфере общественного питания.

Второй раздел работы посвящен практическому анализу экономической эффективности Good Food: изучены краткая характеристика организационно-экономической эффективности предприятия, оценка экономической эффективности Good Food с применением метода коэффициентов, оценка эффективности методов управления в направлении HoReCa на примере Good Food.

Третий раздел выпускной квалификационной работы посвящен направлению совершенствованию методов анализа экономической эффективности: рассмотрены HoReCa как субъект эффективного управления ,оптимизация методов анализа экономической эффективности Good Food как одного из элементов сегмента HoReCa.

В заключении подведены итоги по всем моментам, рассмотренным в данной выпускной квалификационной работе

Оглавление

- Введение 4

- Теоретико-методологические подходы к анализу экономической эффективности

- Подходы к определению экономической эффективности предприятия

- Классификация методов анализа экономической эффективности Ошибка Закладка не определена

- Специфика анализа экономической эффективности в сфере общественного питания Ошибка Закладка не определена

- Анализ и оценка экономической эффективности good food

- Краткая характеристика организационно-экономической деятельности Good Food

- Анализ экономической эффективности Good Food с применением метода коэффициентов

- Оценка эффективности методов управления в направлении HoReCa на примере Good Food

- Совершенствование методов анализа экономической эффективности

- HoReCa как субъект эффективного управления

- Оптимизация методов анализа экономической эффективности в Good Food как одного из элементов сегмента HoReCa

- Заключение 4

- Список использованных источников 4

- Приложение а

- Бухгалтерский баланс за 2016,2017 годы

- Приложение Б

- Отчет о прибылях и убытках за 2017

Заключение

Итоги FIFA 2018 показали, что рынок HoReCa имеет огромный потенциал для роста. Вместе с этим, в контексте текущей экономической ситуации, ключевыми векторами развития эксперты называют ориентацию на внутреннего потребителя и производителя, диджитализацию, новые форматы отелей и ресторанов, развитие массового и премиального сегментов товаров и услуг.

HoReCa (Хорека) - это сегмент сферы услуг и канал сбыта товаров с непосредственным потреблением товара в месте продаж. Термин HoReCa - аббревиатура от слов, обозначающих места продажи с непосредственным потреблением товаров и услуг: Hotel, Restaurant, Catering / Cafe.

HoReCa (Хорека) как сегмент сферы услуг - это услуги отелей, гостиниц, гостевых домов, аренды аппартаментов. Данным термином обозначают сферу услуг гостеприимства и общественного питания.

Торговый канал HoReCa (Сегмент Хорека) объединяет предприятия общественного питания, сферы услуг, поставщиков b2b-товаров, товаров для перепродажи в точках продаж HoReCa , а также производителей этих товаров и информационно-маркетинговых посредников.

1) В первом разделе выпускной квалификационной работы были рассмотрены теоретико-методологические подходы к анализу экономической эффективности: изучены подходы к определению экономической эффективности предприятия, классификация методов анализа экономической эффективности, специфика анализа экономической эффективности в сфере общественного питания.

Повышение экономической эффективности создает необходимые условия для расширения и обогащения материальной базы народного благосостояния за счет роста производительности труда, повышения фондоотдачи, экономии средств производства и улучшения качества продукции.

Таким образом, повышение экономической эффективности является решающим материальным фактором реализации высшей и конечной цели общественного производства. Экономическая эффективность включает в себя и качественную, и количественную стороны, которые в своей совокупности определяют меру данного вида эффективности. Мера экономической эффективности выражает целевую направленность развития общественного производства, воплощается в фонде потребления общества.

Эффективность технико-экономическая (англ. тechnical-economic effectiveness; нем. Тechnisch-wirnshaftliche Еffektivitat) характеризует уровень развития производительных сил общества и результативности их использования безотносительно к общественному строю, существующим производственным отношениям. Поэтому эффективность технико-экономическая является общей для всех способов производства и дает возможность сопоставления уровней эффективности производства.

2)При оценке экономической эффективности товарного обращения следует проводить разграничение затрат и соизмерять соответственно эффективность использования авансированной и потребленной стоимости, так как необходимо знать как текущие затраты и соответственно себестоимость полученной единицы эффекта, так и то, как используются ресурсы и какова ресурсоемкость созданной единицы эффекта.

Объектом анализа эффективности деятельности предприятия в первую очередь выступают процессы формирования и распределения прибыли от различных видов деятельности, а также мероприятия по выявлению резервов повышения прибыльности и эффективности деятельности предприятия. Предмет анализа - совокупность процессов, направленных на управление операционной, инвестиционной и финансовой деятельностью предприятия, характеризующих получение и максимизацию прибыли предприятия.

Источниками информации являются финансовая отчетность предприятия, данные бухгалтерского и управленческого учета, статистическая, рыночная и нормативно-справочная информация.

3)Проведенный научный анализ методических подходов к оценке эффективности предприятий общественного питания отечественных экономистов показал, что в настоящее время отсутствует единая комплексная методика оценки эффективности предприятий, как в экономическом, так и в социальном аспектах. Это приводит к тому, что каждое предприятие общественного питания проводит оценку эффективности своей деятельности субъективно, а отсутствие единого подхода к оценке эффективности, не позволяет в большинстве случаев дать всестороннюю объективную оценку эффективности.

В настоящее время единого подхода к оценке эффективности управления рестораном не существует. Ввиду того, что на практике размерность оценок достаточно велика, а количественные сравнения параметров управляемого объекта зачастую провести невозможно, оценить все аспекты управления не удается. Поэтому в ряде случаев оценка эффективности управления ограничивается только анализом финансово-экономического состояния фирмы.

4)Второй раздел выпускной квалификационной работы посвящен практическому анализу экономической эффективности Good Food.Фирма Good Food работает с 26 апреля 2016 года в городе Казань. Все это время предприятие развивалось и продолжает развиваться, превращаясь в стабильную и эффективную организацию, способную конкурировать в области продажи продуктов питания в HoReCa, ориентированную на требования клиентов и высокое качество продукции. За все время работы торговое предприятие Good Food зарекомендовало себя как надежный партнер, стабильная в финансовом отношении фирма.

5)Анализируя финансовые результаты Good Food можно сказать, что выручка от продаж за 2017-2016гг. увеличилась на 1958 тыс. руб. или также в два раза. Себестоимость увеличилась 2017-2016гг. на 909 тыс. руб. или на 164,7 %. Валовая прибыль увеличилась за 2017-2016гг. на 1049 тыс. руб. или в три раза. Коммерческие расходы выросли на 142 тыс. руб. или почти в три раза. Прибыль от продаж увеличилась на 907 тыс. руб. или в три раза, хотя если б не рост коммерческих расходов прибыль от продаж была бы выше.

Чистая прибыль увеличилась на 792 тыс. руб. или на 337,1 %.

Делая выводы о финансово-экономических показателях деятельности GoodFood за 2016-2017 г.г., можно сказать, что рост себестоимости ниже роста выручки, что эффективно сказывается на прибыльности предприятия. В результате чего прибыль Good Food за анализируемый период увеличилась в 3 раза.

В составе имущества за весь анализируемый период преобладают внеоборотные активы. В 2016 году их доля в составе имущества была 74,37%, а к концу анализируемого периода она увеличилась до 87,12%.

Причиной увеличения внеоборотных активов служит ориентация на создание материальных условий расширения основной деятельности предприятия (ввода в эксплуатацию новых основных средств - в основном, магистральных щитов).

За анализируемый период сумма источников финансовых ресурсов увеличилась с 519 тыс. руб. в начале периода до 877 тыс.руб. - в конце периода, то есть на 168,98%. При этом собственные источники увеличились в 2,3 раза, а заемные на 78,47%.

Таким образом, источниками формирования имущества предприятия являются в основном собственные средства.

Расчеты показывают, что как на начало, так и на конец анализируемого периода Good Food не является абсолютно ликвидным в силу того, что оно не может обеспечить полное покрытие обязательств своими активами. Однако, Good Food не зависит от внешних займов, так как коэффициент финансовой для Good Food составил в 2016 году 0,40, а в 2017 году он сократился на 0,21 и составил 0,19. Мы видим что предприятие финансово независимо.

Коэффициент платежеспособности за 2017-2016гг. увеличился на 1,77 пункта и в 2017г. составил 1,82, что говорит о выросшей платежеспособности за счет увеличения уставного капитала.

Также можно сделать вывод об относительно хорошей деловой активности Good Food.

Таким образом, проведенный анализ свидетельствует об улучшении финансового состояния предприятия и повышении эффективности использования его финансовых ресурсов. Это выражается в достаточно высоком уровне показателей рентабельности предприятия, а также показателей деловой активности. Good Food финансово независимое предприятие, собственный капитал которого значительно превышает заемные средства. Однако негативным моментом является недостаток текущих денежных средств. Good Food финансово устойчиво и ликвидно.

6)Закупочная деятельность Good Food планомерно организована и экономически обоснована. Good Food ведет систематическое изучение источников закупки и поставщиков товаров. Завоз товара в Good Food в зависимости от порядка имеют две формы: транзитную и складскую. В большинстве случаев транзитный завоз товаров осуществляется Good Food от поставщиков, расположенных в г. Казани. При приемке товаров материально ответственные лица (МОЛ) Good Food сверяют фактически поступившее количество товаров с данными сопроводительных документов. Good Food работает как с поставщиками-изготовителями, так и с поставщиками-посредниками.

На сегодняшний день основной аудиторией HoReCa Good Food являются специалисты и профессионалы индустрии гостеприимства и питания, активные участники и операторы рынка HoReCa, поставщики и производители продуктов питания и напитков, деловые люди связанные с гостиничным и ресторанным бизнесом (отели, рестораны, бары, кафе, комбинаты питания, столовые, кофейни, бистро, фуд-корты), а также люди, которые планируют открыть свое дело, заинтересованные в получении полезной деловой информации по теме, для создания и развития своего бизнеса.

Сбытовая деятельности Good Food осуществляется в очень дорогие элитные рестораны в Казани, которые находятся на Набережной: "Мио бар", "Берег", "Восток" (сеть). Сети ресторанов "Восток" GoodFood делает отдельную наценку (самую низкую) 16%, Обычная наценка на продукцию GoodFood 30%. Сбыт продукции осуществляется без посредников.

Good Food предлагает продукты, качество которых проверили лично, по справедливой цене. Good Food - это больше 200 наименований рыбы и морепродуктов, мяса и колбасных изделий, сыров, бакалеи и сопутствующих товаров, которые всегда в наличии в Казани. Good Food собирает продукты в самых разных уголках страны и планеты и доставляет их в специальных контейнерах, соблюдая особый температурный режим. К покупателю товар приезжает в автомобилях, оснащенных низкотемпературными холодильниками.

Good Food тесно сотрудничает с Казанскими и республиканскими компаниями, работающими в системе HoReCa.

В условиях рыночной экономики Good Food необходимо правильно устанавливать цены на товары. Механизм ценообразования, применяемый в Good Food формируется под влиянием двух факторов:

1) стратегического, то есть цены образуются на основе стоимости товаров;

2) тактического, то есть цены формируются под влиянием конъюнктуры рынка.

Таким образом, цены в Good Food устанавливаются на основе уровня текущих цен, то есть при определении розничной цены бухгалтерия Good Food отталкивается от рыночной цены на аналогичные товары и меньше обращает внимание на показатели собственных издержек. При этом используется самый простой метод ценообразования, который заключается в начислении определенной наценки ни закупочную цену товара.

7)Третий раздел выпускной квалификационной работы посвящен направлению совершенствованию методов анализа экономической эффективности.

Существует много способов, позволяющих положительно повлиять на сбыт разной продукции. К ним относится реклама, проведение акций и предложение скидок. Good Food следует пользоваться следующими методами:

- предоставление покупателям бесплатных пробников, так как если им понравится предлагаемая продукция, то велика вероятность, что в будущем они с удовольствием приобретут конкретный товар;

- демонстрация товара, которая по-другому называется дегустацией, но подходит вариант только для продажи продуктов питания или других элементов, которые могут быть попробованы покупателями;

- рассылка или предоставление в руки листовок, содержащих данные о разных скидках или акциях;

- размещение информации о разных акциях в печатных изданиях или интернете;

- предоставление гарантии возврата средств, если товар не будет качественным или не справится с конкретной проблемой;

- передача подарка за приобретения товара;

- формирование набора, куда входит несколько товаров, поэтому в итоге стоимость каждой единицы значительно снижается.

Стимулирование сбыта является важным мероприятием для работы любой компании. Оно представлено специальным процессом, за счет которого увеличивается количество покупателей, улучшается репутация предприятия, а также повышаются результаты деятельности.

Подведя итог предложенным мероприятиям, можно сказать, что, при эффективной и хорошо организованной рекламной компании Good Food сможет добиться успеха в своей деятельности, поскольку именно эффективная рекламная деятельность является одним из самых главных факторов развития торгового предприятия.

8)Рекламные мероприятия позволят в первый год (2018г.) увеличить количество покупателей и соответственно выручку от реализации продукции на 20% (план), которая составит 4653,6 тыс. руб. В дальнейшем этот процент будет расти. Расходы которые уйдут на рекламные мероприятия запланируем в 2018г. в размере 150 тыс.руб., которые отнесем к прочим расходам.

В результате проведенным мероприятий прибыль GoodиFood увеличится на 625,6 тыс. рублей, что является значительным резервом и окупает все издержки на рекламную компанию.

Таким образом мы видим, что предложенные мероприятия эффективны.

Благодаря активному привлечению различных средств рекламы Good Food привлечет больше потребителей. Кроме этого к положительному эффекту рекламного воздействия можно отнести лучшую информированность потенциальных клиентов о деятельности и продукции Good Food и дополнительных услугах.

Список литературы

1. Аверина, О.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. Учебник / О.И. Аверина, др.. - М.: КноРус, 2016. - 430 с.

2. Алексеева А.И. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия. Алексеева А.И - М.: Форум, 2014. - 464 с.

3. Анализ хозяйственной деятельности / Под редакцией В.И. Бариленко. - М.: Омега-Л, 2018. - 416 с.

4. Бузырев В.В .Анализ хозяйственной деятельности в строительстве.Учебник/ 4. Бузырев В.В. - М.: БГЭУ, 2016. - 158 с.

5. Пронина В.С .Анализ хозяйственной деятельности. Краткий курс.Пронина В.С. - М.: Окей-книга, 2017. - 176 с.

6. Анализ хозяйственной деятельности: моногр. / Под редакцией В.И. Бариленко. - М.: Эксмо, 2016. - 352 с.

7. Баканов М.И. Теория экономического анализа: Учебник. - 4-е изд., доп. и перераб. Шеремет А.Д- М.: Финансы и статистика, 2017. - 416 с.

8. Баранов, В. В. Исследование систем управления / В.В. Баранов, А.В. Зайцев, С.Н. Соколов. - М.: Альпина Паблишер, 2017. - 216 с.

9. Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчётности. Бернстайн Л.А - М.: Финансы и статистика, 2015. - 321 с.

10. Бобров А.В. Методы экономического анализа в оценке интенсификации и эффективности производства / А.В. Бобров // Современные тенденции в экономике и управлении: новый взгляд. - 2015. - № 33. - С. 220-225.

11. Быкадеров В.А. Финансово-экономическое состояние предприятия: Практическое пособие. Быкадеров В.А- М.: Приор, 2014. - 95 с.

12. Ерина, Е. С. Основы анализа и диагностики финансового состояния предприятия. Учебное пособие / Е.С. Ерина. - М.: МГСУ, 2015. - 514 с.

13. Ермолович Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия.Ермолович Л.Л - Мн.: БГЭУ, 2016. - 398 с.

14. Ефремова А.А. Анализ понятия "эффективность производства" с точки зрения современных ученых / А.А. Ефремова // Международный научный журнал "инновационная наука. - 2015. - № 11. - С. 77-79

15. Зайцев Д.Р. Пути и резервы повышения эффективности производства / Д.Р. Зайцев // Территория науки. - 2014. - № 3. - С. 33-39.

16. Иванова, Е. Н. Финансово-хозяйственная деятельность предприятия книго распространения / Е.Н. Иванова. - М.: Дашков и Ко, 2014. - 794 с.

17. Качкова, О. Е. Экономический анализ хозяйственной деятельности. Учебник / О.Е. Качкова, М.В. Косолапова, В.А. Свободин. - М.: КноРус, 2016. - 360 с.

18. Киселева В.К.,. - Анализ финансовых результатов предприятия. Севастьянов А.М. - Москва: Финансы, 2015. - 447 с.

19. Ковалёв В.В., Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Волкова О.Н. - М.: ПБОЮЛ Гриженко Е.М., 2014. - 424 с.

20. Алексеева А.И Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия. Алексеева А.И - М.: Форум, 2014. - 464 с.

21. Бариленко В.И .Комплексный анализ хозяйственной деятельности. Учебник и практикум. Бариленко В.И - М.: Юрайт, 2015. - 456 с.

22. Войтоловский Н.В Комплексный экономический анализ предприятия. Войтоловский Н.В- М.: Питер, 2016. - 576 с.

23. Курганская, Н. И. Планирование и анализ производственной деятельности предприятия / Н.И. Курганская, Н.В. Волкова, О.В. Вишневская. - М.: Феникс, 2018. - 320 с.

24. Либерман, И. А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности / И.А. Либерман. - М.: РИОР, 2015. - 224 с.

25. Лысенко, Д. В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Д.В. Лысенко. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 320 с.

26. Любушин Н.П., Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебное пособие для вузов / Под ред. проф. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. - 471 с.

27. Максимов Н.М. К вопросу о сущности экономической эффективности производства в условиях рыночной экономики / Н.М. Максимов, Н.К. Максимова // Актуальные вопросы современной экономики. - 2014. - № 3. - С. 359-361.

28. Мельник, М. В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия / М.В. Мельник, Е.Б. Герасимова. - М.: Форум, 2015. - 192 с.

29. Панков Д.А. Современные методы анализа финансового положения. Панков Д.А- Мн.: ООО "Профит", 2014. - 237 с.

30. Пигунова О.В., Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли.Аниськова О.Г М.: Маркетинг, 2016. - 442 с.

31. Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия: Учебник для вузов. Прыкина Л.В. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. - 306 с.

32. Пурыжова Л.В. Оценка эффективности предпринимательской деятельности // Молодой ученый. - 2015. - N10. - с. 76-78.

33. Пястолов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Пястолов С.М//Учебник. - 2-е изд., Стереотип. - М.: Издательский центр "Академия", 2014. - 333 с.

34. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов. Раицкий К.А - М.: Издательство "Торговая корпорация "Дашков и Ко", 2013. - 1012 с.

35. Русакова, Е. В. Комплексный экономический анализ деятельности предприятия. Учебное пособие/Е.В. Русакова. - М.: Питер, 2016. - 224с.

36. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственная деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. Савицкая Г.В- Минск: ООО "Новое знание", 2016. - 688 с.

37. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности / Г.В. Савицкая. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 288 с.

38. Самуэльсон П.Э., Экономика: Пер. с англ. Нордхаус В. Д. - М.: Издательский дом "Вильямс", 2017. - 730 с.

39. Селезнева Н.Н., Попова А.Ф. Финансовый анализ. -Селезнева Н.Н- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. - с.47.

40. Кузнецова Е.И. Современный стратегический анализ. Учебное пособие.Кузнецова Е.И- М.: Феникс, 2014. - 592 с.

41. Финансы предприятий: Учебник д/вузов / Н.В. Колчина, Г.Б. Поляк, А.П. Павлова и др.; Под ред. поф. Н.В. Колчиной. - 2-е изд., прераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. - 47 с.

42. Шадрина, Г.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Учебник и практикум для СПО / Г.В. Шадрина. - М.: Юрайт, 2017. - 272 с.

43. Шелковников С.А., Матвиенко С.Н. Оценка эффективности производства на основе показателя рентабельности основных производственных активов / С.А. Шелковников // Вестник новосибирского государственного аграрного университета. - 2015. - № 1 (34). - С. 175-180.

44. Шульмин, В. А. Экономические основы управления предприятием / В.А. Шульмин. - М.: ТНТ, 2018. - 124 с.

45. Скворцова В.А. Эволюция капитала в процессе общей эволюции социально-экономической системы, А. О. Скворцов// Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Общественные науки. - 2015. - №2 (34).

46. Волкова О.И Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. проф. и доц. О.В. Девяткина. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2017. - 601 с.

47. Чернышева Б.Н.Экономика фирмы (организации, предприятия): Учебник / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Т.Г. Попадюк, проф. Б.Н. Чернышева. - 2-е изд. - М.: Вузовский учебник: Инфра-М, 2014. - 296 с.

48. Савицкая Г.В .Экономический анализ: Учебник / Г.В. Савицкая. - 8-е изд., перераб. - М.: Новое знание, 2015. - 640 с.

49. Экономика предприятия. Тесты, задачи, ситуации: Учебное пособие / Под ред. В.Я. Горфинкеля, Б.Н. Чернышева. - М.: ЮНИТИ, 2015. - 335 с.

50. Чалдаева, Л.А. Экономика предприятия: Учебник для бакалавров / Л.А. Чалдаева. - М.: Юрайт, 2015. - 410 с.